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雜糧粉絲與蔬菜搭配的家常菜有哪些?

發布日期:2023-07-31 作者: 點擊:

雜糧粉絲是一種健康營養的食材,常與蔬菜搭配烹飪,制作出各種美味可口的家常菜。下面是一些常見的雜糧粉絲與蔬菜搭配的家常菜,希望對您有所幫助。


雜糧粉絲


一、雜糧粉絲炒菜類

1. 豆芽炒雜糧粉絲:將新鮮的豆芽焯水燙熟,撈出備用。鍋中放油燒熱,放入蔥姜蒜爆炒,然后加入雜糧粉絲翻炒均勻,最后加入豆芽炒勻即可。

2. 青菜炒雜糧粉絲:將青菜洗凈切段,鍋中加熱油,放入蔥姜蒜爆炒,然后加入雜糧粉絲和青菜翻炒均勻,調入適量鹽和雞精調味即可。

3. 青椒炒雜糧粉絲:將青椒洗凈切片,鍋中加熱油,放入蔥姜蒜爆炒,然后加入雜糧粉絲和青椒翻炒均勻,最后加入鹽和胡椒粉調味即可。


二、雜糧粉絲燉湯類

1. 黃瓜雜糧粉絲湯:將黃瓜洗凈切片,鍋中放水煮沸后加入雜糧粉絲和黃瓜片,煮至黃瓜變軟熟即可。最后加入鹽和雞精調味即可。

2. 菠菜豆腐雜糧粉絲湯:將菠菜洗凈切段,豆腐切塊備用。鍋中加水煮沸后加入雜糧粉絲、菠菜和豆腐,煮至豆腐熟爛即可。最后加入鹽和雞精調味即可。

3. 蘿卜雜糧粉絲湯:將蘿卜洗凈切片,煮熟備用。鍋中加入適量清水,燒熱后加入雜糧粉絲和煮熟的蘿卜,煮至雜糧粉絲熟透即可。最后加入鹽和雞精調味即可。


三、雜糧粉絲涼拌類

1. 雜糧粉絲涼拌小黃瓜:將小黃瓜洗凈切片,鍋中加水煮沸后加入雜糧粉絲和小黃瓜,煮至黃瓜變軟熟即可。最后加入適量鹽、醋、醬油和蒜末攪拌均勻即可。

2. 雜糧粉絲拌酸豆角:將酸豆角洗凈剁成末備用。鍋中加入適量清水,燒熱后加入雜糧粉絲煮至雜糧粉絲變軟熟。最后加入酸豆角末、鹽、醬油、醋調味,拌勻即可。

3. 雜糧粉絲涼拌黃瓜絲:將黃瓜洗凈切絲,鍋中加水煮沸后加入雜糧粉絲和黃瓜絲,煮至黃瓜變軟熟即可。最后加入適量鹽、醋、醬油和花椒粉調味拌勻即可。


四、雜糧粉絲煲類

1. 菜心煲雜糧粉絲:將菜心洗凈切段,鍋中加入清水燒沸,加入雜糧粉絲、菜心和適量鹽、雞精煮至雜糧粉絲變軟爛即可。

2. 鮮蘑煲雜糧粉絲:將鮮蘑洗凈切片,鍋中加入清水燒沸,加入雜糧粉絲和鮮蘑,煮至雜糧粉絲變軟爛即可。最后加入適量鹽、雞精和胡椒粉調味即可。

3. 豆腐煲雜糧粉絲:將豆腐切塊備用,鍋中加入清水燒沸,加入雜糧粉絲和豆腐,煮至豆腐變軟爛即可。最后加入適量鹽、雞精調味即可。


以上是一些常見的雜糧粉絲與蔬菜搭配的家常菜,這些菜品不僅健康美味,而且制作簡單,適合家庭日常食用。如果您還有其他問題,歡迎隨時提問。


本文網址:http://www.dtudy.com/news/577.html

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