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  • 粉絲適合年紀大的人食用嗎?

    純豆粉絲是利用紅薯或者是綠豆等為原材,通過加工制作而成的一種傳統食物。雜糧粉絲口感綿密,易于存儲,是很多人家里必備的食材之一。從淀粉里提出來的精靈,最好的粉條是從豆內淀粉提取的,原來的粉條基本上都是私人小作坊做的,沒有任何添加劑,味道鮮美,
    發布時間:2018-12-11   點擊次數:235

  • 說起粉絲的制作工藝,您了解上盆工藝嗎?

    制出綠豆粉絲的原漿后經過難以言傳的上盆操作,就是把發酵過的漿粉,攪勻,舀出,用小羅篩進盆里,沉淀的淀粉,上吊兜脫水,曬干,這就是粉團。打團,將晾曬干的粉團磨成面狀,以備打糊和攪面;打糊,將淀粉面用水和勻,用熱水燙熟或煮熟,做成糊狀,做火鍋粉
    發布時間:2018-12-10   點擊次數:84

  • 粉絲作為一道常見的配菜經常出現在餐桌上,那么長期食用是否安全呢?

    手工紅薯粉條是以豆類、薯類和雜糧為原料加工制成的絲狀或條狀干燥淀粉制品,由于粉絲中含有一部分微量元素,特別是一些比較筋道的粉絲中,含有的鋁也比較多,那么粉絲對人體有著怎樣的影響呢?下面粉絲廠家帶大家了解一下。如果粉絲、粉條久煮不爛,可能是明
    發布時間:2018-12-07   點擊次數:86

  • 吃粉絲可以減肥嗎?

    說起我們的傳統美食,很自然的就會想起正宗切絲粉絲,聽很多朋友說想減肥就吃綠豆粉絲,可您是否會有這種疑問—吃綠豆粉絲真的可以減肥嗎?簡單來為您說明一下,綠豆粉絲的熱量為335卡/100g,可以說熱量方面是較高的,所以說對付想要減肥的話照舊應該
    發布時間:2018-12-06   點擊次數:207

  • 如何提取純豆粉絲中的淀粉呢?

    純豆粉絲是一種非常常見的食品,主要的原材料為綠豆,它既有粉絲的口感,又有綠豆豐富的營養價值。今天就來為大家介紹一下粉絲的淀粉制取方法。選擇淀粉含量較高的毛綠豆作為加工原料,將經過過篩、水洗、除去泥砂雜質塵土的原料浸入水中。浸漬時間視氣溫不同
    發布時間:2018-12-05   點擊次數:175

  • 如何簡單的手工制作粉絲?

    隨著機械化的不斷發展,以前常見的粉坊幾乎不見。所以純手工制作的雜糧粉絲很少了,下面就為大家介紹純手工制作它的方法。粉絲掛晾在曬場,這只是第一步。曬粉看似輕松,其實很辛苦。因為你需要晾粉、理粉,一遍又一遍,也就是從粉絲掛上開始,一直到曬干收粉
    發布時間:2018-12-04   點擊次數:164

  • 教您如何利用綠豆粉絲做出多個美味的菜肴

    如何利用綠豆粉絲做出多個美味的菜品呢,一起來學習一下吧。豬肉燉綠豆粉條的做法:材料準備:五花肉酸白菜各100克,綠豆粉條70克,姜片,油60克,老抽,料酒各1小勺,鹽1勺半,胡椒粉,雞精適量,準備好備用。制作方法:首先,把綠豆
    發布時間:2018-12-03   點擊次數:109

  • 龍泰粉絲教您粉絲烹飪小技巧

    傳統工藝粉絲廠家教您粉絲烹飪小技巧。保證好吃又簡單!粉絲品種繁多,更多的是淀粉制的粉絲。如紅薯粉絲,土豆粉絲等。粉條與粉絲的原料和制作工藝相同,只是粉條更粗一些,比較耐煮,更適合燉食。但是龍口粉絲的生產歷史悠久,據史料記載,已有三百多年,粉
    發布時間:2018-11-30   點擊次數:74

  • 正確的粉絲存放方式

    龍口特產粉絲的出口早可追溯到一百多年前,一九一六年龍口港開埠后,直接把粉絲運往香港和東南亞各國,這時招遠、龍口生產的粉絲,絕大多數賣給龍口粉絲莊,龍口成為粉絲的集散地,因而得名龍口粉絲。因其原料好,氣候適宜,加工精細,因而產品質量優異,被稱
    發布時間:2018-11-29   點擊次數:711

  • 怎樣提取粉絲中的淀粉?

    純豆粉絲是中國常見的食品之一,是一種用純豆、紅薯淀粉等做成的絲狀食品,故名粉絲。往往又叫做粉條絲、冬粉,朝鮮半島稱唐面,越南稱面。好的粉絲是以純豆制成,也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作,但品質不如純豆粉絲,因純豆中的直鏈淀粉較多,煮時不易爛,
    發布時間:2018-11-28   點擊次數:77

  • 粉絲和粉條是一種產品么?

    雜糧粉絲和粉條主要是以豆類、薯類和雜糧為原料加工制成的絲狀或條狀干燥淀粉制品,其原料決定了粉絲的質量。不同原料生產出來的粉絲其顏色是不一樣的。在豆類粉絲中,以雜糧粉絲品質最佳,它的顏色潔白光潤,在陽光直射下銀光閃閃,呈半透明狀;蠶豆粉絲雖也
    發布時間:2018-11-27   點擊次數:137

  • 您知道綠豆粉絲的由來么?

    山東綠豆粉絲一直以來都以它潤滑的口感倍受廣大消費者的喜愛,要說起山東綠豆粉絲的生產歷史啊,想必就要追述到好幾百年以前了,不知道您對這段歷史是否感興趣,要不要跟隨小編一起來揭秘山東綠豆粉絲的歷史進程呢?其實,早在至少已經1400年以前,北魏賈
    發布時間:2018-11-26   點擊次數:235

  • 有朋友問,粉絲買了很多但不知道怎么存放,聽粉絲廠家給您解答

    綠豆粉絲加工廠家說綠豆粉絲是淀粉的線狀制品,分干濕兩種,濕粉絲在當地鮮銷,干粉絲經水發后食用,多用作涼拌或做湯,葷素皆宜,綠豆粉絲的出口早可追溯到一百多年前,一九一六年龍口港開埠后,直接把粉絲運往香港和東南亞各國,這好東西就要好好地保管,我
    發布時間:2018-11-23   點擊次數:139

  • 如何可以買到高質量的粉絲呢?

    正宗純豆粉絲和粉條主要是以豆類、薯類和雜糧為原料加工制成的絲狀或條狀干燥淀粉制品,其原料決定了粉絲的質量。不同原料生產出來的粉絲其顏色是不一樣的。在豆類粉絲中,以綠豆粉絲品質最佳,它的顏色潔白光潤,在陽光直射下銀光閃閃,呈半透明狀;蠶豆粉絲
    發布時間:2018-11-22   點擊次數:53

  • 粉絲廠家教您如何辨別粉絲的好壞?

    純豆粉絲和粉條是以豆類、薯類和雜糧為原料加工制成的絲狀或條狀干燥淀粉制品,其原料決定了粉絲的質量。不同原料生產出來的粉絲其顏色是不一樣的。綠豆粉絲顏色潔白光潤,在陽光直射下銀光閃閃,呈半透明狀;蠶豆粉絲雖也潔白光潤,但不如綠豆粉絲細糯,有韌
    發布時間:2018-11-21   點擊次數:419

  • 肉末茄子粉絲煲多種做法分享

    雜糧粉絲生產廠家分享肉末茄子粉絲煲做法。用料,茄子2根,粉絲40克,肉末50克,蒜末,姜末,蔥花各一勺,料酒一小勺,生抽2大勺,老抽1.5小勺,糖1小勺,豆瓣醬或老干媽1大勺,清水60毫升。肉末茄子粉絲煲的做法,茄子洗凈去頭去蒂切滾刀塊后,
    發布時間:2018-11-20   點擊次數:62

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